Manger local avec "Les Buffets 100% Lot"

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lot, attractivite
 

La gourmandise est toujours une porte d’entrée efficace lorsque l’on souhaite faire découvrir un territoire. Pour développer les produits locaux dans les buffets proposés par les traiteurs lotois aux particuliers, institutions et entreprises dans le cadre de l’organisation d’événements, les Artisans du goût lotois ont conçu « Les buffets 100% Lot ». Leur principal mot d’ordre : proposer dans les menus des mets élaborés uniquement à partir de produits lotois. Et pour cela, ils ont mis en place un partenariat avec la Chambre d’agriculture du Lot. Ces buffets peuvent être proposés lors de manifestations publiques ou privées.
Cette initiative garantit non seulement la qualité et la traçabilité des produits, mais aussi une faible empreinte écologique. Elle contribue à la promotion du territoire, de la qualité des produits locaux, des savoir-faire des artisans et donc à la démarche d’attractivité « Oh my Lot ! ». Les artisans sont en effet de très bons ambassadeurs du territoire. Une initiative totalement en cohérence avec les valeurs de la marque donc !